自家製しょうゆだれ
りんご・レモンなどの果実の甘味とワインのまろやかさをブロンドした。さっぱりしたわかばオリジナルのタレ。
自家製味噌だれ
ニンニク、生姜、味噌をブレンドした、がつんとインパクトのあるタレです。特にホルモンに良くあいます。